درج آگهی رایگان و تبلیغات رایگان تکرو

header
تبلیغات ویژه
 نمایش محصول
    (( لطفا هنگام تماس بفرمایید که آگهی فوق را در سایت تکرو مشاهده نموده اید))
  • 04115571647
  • 0
  • شناسه این آگهی : 10103111
  • تهران ، تبريز -چهار راه شريعتی -پاساژ کريستال
  • 92/12/08(اعتبار آگهي پايان يافته است)
  • توافقي
  • تعداد بازدید : 1144 بار

توليد كننده واقعي عسل

شركت مهندسين مشاور پويا كشت اورمان

عسل طبيعي و دارويي (آذر بايجان)
را بدون واسطه باتضمين كيفيت بعد از ارسال نمونه واخذ تائيديه كنترل كيفي (آزمايشگاه) بصورت عمده به هموطنان محترم عرضه مي نمايد.

اعطاي نمايندگي فروش ‏

عرضه محصولات بسته بندي شده در اوزان 25 – 100 و 200 گرمي و به صورت فله اي ( 28 كيلو ‏گرمي ) ‏


09143002936فروتن
09149264978 بايرامي


محصولات زنبور عسل( فرآورده هاي) زنبور عسل:

1- عسل 2- ژله رويال يا ژله سلطنتي 3- موم 4- زهر 5- گرده گل 6- بره موم

عسل كلمه عربي است. معناي فارسي معادل آن شهد مي باشد. ماده اي است شيرين با طعم وبوي خاص كه طعم و رنگ و بوي عسل بستگي به گل دارد. مهمترين گل براي توليد عسل آويشن - بومادران - باريجه - اقاقيا - افرا - خرمالو وحشي، زالزالك، گيلاس وحشي، ازگيل، عسل يونجه و آفتابگردان، پرتغال، نارنج، باقلا و ... مي باشد.
مهمترين خاصيت عسل علاوه بر ارزش غذايي، ارزش دارويي آن است كه براي درمان بيماي چشم، عفونت ها، صرع، ميگرن، ناراحتي هاي گوارشي، دفع سنگ مثانه، پروستات، فعال شدن مغز استخوان جهت خون سازي، درمان ناراحتي هاي قلبي، تصلب شرائين، تقويت ماهيچه هاي قلب، باز شدن رگ هاي بسته شده قلب، ناراحتي هاي اثني عشر، تقويت حافظه، از بين رفتن ضعف اعصاب، قوي شدن عضلات بخصوص در سنين رشد بچه ها مي باشد.
ژله رويال: تنها غذايي است كه از طريق پوست هم جذب بدن مي شود. قوي ترين غذايي است كه تاكنون در طبيعت شناخته شده، مهمترين عامل زيبايي و تقويت پوست بدن مي باشد. ژله رويال غذاي ملكه در هنگام رشد تخم است كه از غدد شيري زنبور درست مي شود. ژله رويال عمر انسان را تا 20 برابر بيشتر مي كند. ژله رويال را مي توان در شيشه هاي رنگي در دماي مناسب در يخچال نگهداري كرد.
موم: يكي از محصولات زنبور است در صنعت داروسازي و مجسمه سازي استفاده مي شود.

زهر: مهمترين دارويي است كه براي معالجه آرتروز استفاده مي شود. به صورت تزريق يا پماد مثل پيروكسي كام است. زهر زنبور توسط غدد زهرساز توليد مي شود. وسيله دفاعي اين حيوان است.
گرده گل: با بيش از 40 درصد پروتئين كه براي درمان ناراحتي هاي گوارشي به صورت قرص، كپسول در داروسازي استفاده مي شود.
بره موم: نوعي چسب مخلوط صمغ هاست كه براي درمان تومور و ميگرن مفيد و موثر شناخته شد. شايان ذكر است كه به عقيده پزشكان 30 نوع آرتروز تاكنون شناخته شده كه 29 نوع آن دارويش زهر زنبور عسل است، فقط يك نوع آرتروز كه خورندگي استخوان است درمان ندارد. زهر عسل ارزش ريالي آن در هر كيلو 20 تا 30 ميليون تومان است. معمولا در ايران به علت كمبود امكانات داروسازي زهر به كشورهاي آلمان و ... صادر مي شود. كشور آ لمان با ساختن دارو به صدها برابر به ما مي فروشد.

به طور كلي عسل بهاره به دليل تهيه شدن از گلهاي يكدست شفاف و عسل تابستانه تيره تر است. موم يكي ديگر از فرآورده هاي زنبور عسل است.
از موم در لوازم آرايشي ، جراحي و درمان هاي طبي بهره مي گيرند. بره موم هم فرآورده ديگري است كه بيشتر خود زنبورها به دليل چسبندگي بالايش از آن استفاده مي كنند. گرده گل نيز كه از سوي زنبورها جمع آوري مي شود ، براي انسان ها بسيار ارزشمند است و به صورت قرص درمي آيد و تجارت مي شود. بررسي ها نشان مي دهد از يك كندو در روز نيم تا ۲۰ كيلو گرده استخراج مي شود. از همين گرده براي لوازم آرايشي و نرم كردن و طراوت پوست استفاده مي شود. استفاده از ژله سلطنتي يا شهد انگبين نيز براي انسان ها قابل توجه است ؛ چرا كه باعث مي شود عمر زنبور را از ۲ ماه تا ۶ سال براي ملكه افزايش دهد. پرورش ملكه نيز امروزه به صورت يك تجارت عظيم در جهان در آمده است.
از نظر پزشكي نيز زنبورها قابل توجه اند. برخي افراد در مقابل نيش زنبورها مقاومند و برخي ديگر آلرژي دارند ، به طوري كه در دفعه اول نيش زدگي دچار تاولهاي قرمز مي شوند و در دفعه دوم اين مساله شدت بيشتري دارد و دفعه سوم نيش زدگي در اين افراد باعث مرگ مي شود كه در اين خصوص گزارش هايي مبني بر فوت وجود داشته است.
از طرف ديگر ، بتازگي رابطه درماني ناشناخته اي ميان نيش زنبور و درمان بيماري MS كه نوعي بيماري تحليل رفتن اعصاب است ، شناخته شده كه در دست مطالعه است.
- آناليز مواد غذايي:
الف: اندازه گيري پروتئين توتال Total volite Nitrogen) TVN – CP) فيبرخام پراكسيد - چربي ( عصاره اتري ) - خاكستر (مواد معدني ) - درصد ماده خشك – درصد رطوبت -ميزان Caكلسيم - ميزان فسفر - محاسبه انرژي - PH
ب: آزمايشات برروي عسل (طبق استاندارد 92 ) : اندازه گيري درصد قندهاي احياء كننده-اسيديته PH- تعيين فعاليت دياستازي عسل -درصد مواد معدني ( خاكستر ) - تعيين هيدروكسي متيل فورفورالHMF– اندازه گيري درصد ساكاروز- تعيين نسبت فروكتوز به گلوكز

حرارت دهي عسل:
غلظت و چسبندگي بيش از حد عسل سبب شده ، زنبورداران زمان استخراج ، فرآوري و بسته بندي عسل با مشكلات فراواني مواجه شوند . درجه چسبناكي عسل ها با توجه به نوع شهد ، منطقه برداشت و تركيبات عسل متفاوت است . چنانچه درجه چسبناكي عسل گياه مريم گلي در 25 درجه سانتي گراد در مقايسه با عسل شبدر شيرين 28 واحد (توازن poise ) بيشتر است . چسبناكي عسل عامل مهمي در فرآيند توليد است. چنانچه اين خاصيت ويژه عسل مي تواند مدت زمان طولاني را در استخراج ، تصفيه ، مخلوط نمودن و بسته بندي به خود اختصاص مي دهد . گرم نمودن عسل از چسبناكي عسل مي كاهد به طور مثال درجه چسبناكي عسل شبدر شيرين در 17/13 درجه سانتي گراد 600 توازن و در 1/17 درجه سانتي گراد 6/2 توازن است . از اين خصيصه در فرآيند هاي توليد صنعتي استفاده هاي فراواني برده مي شود . خصوصيات عسل مربوط به تركيبات اساسي پايدار قندها نيست چرا كه مي توان آنها را در هر محصول شيرين ديگري مثل قند ساده ، شيره ميوه ها ، مارمالادها، و... يافت . اين خصوصيت ويژه را مي توان مربوط به تركيبات جزئي شهد و خود زنبور دانست . بسياري از اين مواد كه به عسل ، بو و طعم و برخي خواص حياتي مي بخشد بسيار نا پايدار و بي ثبات هستند يعني آنها با حرارت دادن دچار آسيب مي شوند . با در نظر گرفتن موارد ذكر شده بر كيفيت و خواص فيزيكي مخصوص عسل ، آنرا با دقت تحت تاثير حرارت قرار دهيم .

دماي مطلوب در زمان استخراج عسل
اغلب توصيه مي گرددبراي سهولت در استخراج بلافاصله پس از از انتخاب شان هاي عسل ، آنها را درپوش برداري و عسل آنرا استخراج نمود . اما چنانچه وقفه اي در اين ميان ايجاد شد نگهداري شانها در دماي 32 تا 35 درجه به مدت يكروز قبل از استخراج عسل پيشنهاد مي گردد . اين دما هم به تغليظ سازي و هم به استخراج آسانتر عسل كمك مي نمايد . لازم به ذكر است حرارت دهي بالا در زمان استخراج مي تواند منجر به شكسته شدن شانها درون اكستراكتور گردد.

حرارت مطلوب در زمان تصفيه عسل
تصفيه عسل از ناخالصي هايي كه به هر دليلي با عسل مخلوط شده اند يكي از مراحل مهم در فرآوري عسل مي باشد . تصفيه عسل به منظور جدا سازي مواد جامد كه در ظاهر و يا حتي در طعم ، بو ، و تركيب عسل اثر مي گذارد و يا براي پيشگيري از شكرك زدن عسل صورت مي گيرد . تصفيه شدن عسل شامل دو مرحله مي باشد :
1) تصفيه نا خالصي هاي بزرگ مانند قطعات موم ، قطعات بدني زنبور ، سنگ ريزه و...
2) تصفيه ناخالصي هاي ريز مانند : دانه هاي گرده ، مواد كلوئيدي و....
براي سرعت بخشيدن به عمل تصفيه ، معمولاً عسل را مقداري گرم مي كنند . عمل ته نشيني ناخالصي هاي بزرگ در دماي 25 تا 30 درجه سانتي گراد تقريباً به سرعت صورت مي گيرد . براي جدا سازي نا خالصي هاي ريز ، عسل را بايد از صافي يا شبكه توري با سوراخ هاي 2/ تا 1/ ميليمتري عبور داد . ميزان دماي پيشنهادي براي اين عمل نيز 30 درجه سانتي گراد مي باشد . نكته قابل توجه در اين قسمت از فرآوري اين كه در هنگام ته نشيني حتي الامكان از ظروف سر بسته استفاده شود در غير اين صورت سطح تماس عسل را با هوا كاهش داد و از ايجاد حباب هاي هوا درون ظروف عسل جلوگيري به عمل آورد چون حتي يك حباب كوچك هوا در شرايط مساعد مي تواند هسته تشكيل شكرك باشد .
حرارت مطلوب در زمان بسته بندي
حرارت دهي عسل در زمان بسته بندي به منظور كاستن از چسبندگي و سهولت در انتقالات از ظروف ذخيره به ظروف كوچك و مورد نظر براي فروش صورت مي گيرد . حرارت مطلوب براي اين كار بين 30 تا 40 درجه سانتي گراد پيشنهاد مي گردد.
پيشگيري از تخمير و شكرك زدن عسل
اصولاً پيشگيري از شكرك زدن عسل به منظور نگهداري طولاني تر در قفسه هاي فروشگاه ها و حفظ حالت فيزيكي مناسب و جلب نظر كننده صورت مي گيرد وجود انواع ناخالصي هاي ريز و درشت ، رطوبت زياد ، تركيب خاص برخي عسل ها ، شرايط نگهداري عسل در شكرك زدن عسل موثر هستند . پيشگيري از شكرك زدن و تخمير عسل در دو مرحله صورت مي پذيرد :
1) تصفيه عسل از نا خالصي ها
2) حرارت دهي عسل به منظور ذوب بلور هاي كوچك و يا از بين رفتن حباب هاي ريز هوا و ساير نا خالصي هايي كه از صافي تصفيه عبور نموده اند كه خود مي توانند هسته تشكيل دهنده شكرك باشند .
حرارت دهي پس از تصفيه به شرايط مختلفي وابسته است . نوع منبع شهدي عسل ، حجم عسل ، شرايط محيطي و ... از جمله عواملي اند كه در ميزان حرارت دهي در پيشگيري از شكرك زدن موثر هستند .
برخي منابع دماي 63 درجه سانتي گراد به مدت نيم ساعت براي پيشگيري توصيه نموده اند . برخي از منابع نيز ميزان حرارت و مدت زمان حرارت دهي را بر اساس حجم عسل بدينگونه توصيه مي نمايند :

زمان مورد نياز در اتاق هاي گرم براي ذوب بلور هاي ريز عسل ( با 5/17 آب) در اتاق داغ بدون هم زدن به اندازه دماي اتاق
اندازه ظرف 40 درجه سانتي گراد 45 درجه سانتي گراد 50 درجه سانتي گراد
20 كيلوگرم 24 ساعت 18 ساعت 16 ساعت
50 كيلوگرم 48 ساعت 36 ساعت 24 ساعت
80 كيلوگرم 108 ساعت 72 ساعت 60 ساعت
300كيلوگرم ------ 108 ساعت 72 ساعت
حرارت مطلوب براي عسل هاي شكرك زده
براي ذوب بلور هاي شكر در مقياس تجاري درجه حرارت مناسب 60 تا 70 درجه سانتي گراد مي باشد . مدت زمان حرارت دهي تا موقعي است كه قسمت زيادي از حجم عسل كريستاله شده ذوب گردد . در اين موقع حرارت دهي را قطع مي نماييم و مابقي عسل متبلور نيز با حرارت باقي مانده ذوب خواهد شد
شيوه هاي حرارت دهي عسل
نحوه حرارت دهي به عسل بايد به طور غير مستقيم صورت گيرد . همواره اين نكته را بايد در نظر داشت كه عسل به هيچ عنوان نبايد بجوشد . در مقياس هاي كوچك براي حرارت دهي ظروف عسل را مي توان درون ظروف بزرگتر و محتوي آب گرم قرار داد.
در اين روش بايد دقت نمود مقدار حرارت آب 5 تا 10 درجه بيشتر از مقدار حرارت مورد نظر براي عسل باشد .
در مقياس هاي بزرگ استفاده از مخازن بزرگ دو جداره و مخازني كه داراي لوله هايي حاوي آب گرم مي باشند و اين لوله ها به صورت منظم و پيچ در پيچ درون مخزن به طور غير مستقيم عسل را گرم مي كنند ، نيز كاربرد دارد.
استفاده از اتاق هاي حمام گرم نيز براي حرارت دهي در مقياس هاي تجاري متداول است . اين اتاق ها شامل محفظه اي بسته ، داراي چند حفره ورودي بخار گرم و چند تخليه كننده هوا و كنترل كننده رطوبت هوا مي باشند .
عبور عسل از روي سكو هاي شيب دار در اتاق هاي حمام و يا اتاق هاي خلع كه سكوها در اين حالت گرم مي باشند نيز در مقياس هاي تجاري متداول مي باشد . قرار دادن حجم زيادي از عسل درون ظروف سر باز درون اتاق هاي حمام گرم با كنترل رطوبت نيز متداول است .
اثرات حرارت دهي بيش از حد عسل
امروزه كساني كه آشنايي كامل با عسل دارند ترجيح مي دهند عسل را بدون اينكه حرارت ديده باشد مستقيماً از منابع توليد اوليه تهيه و مصرف نمايند . 95 تا99 درصد از مواد جامد عسل را قند ها و بقيه آنرا انواع مواد معدني ، مواد آلي ، آنزيم ها ، پروتين ها ، چربي ها ، ويتامين ها ، اسيدها و مواد آروماتيك تشكيل مي دهند . اين مواد بي ثبات و به حرارت بسيار حساس اند . برخي خواص بسيار مفيد دارويي عسل به واسطه همين مواد مي دانند
كه توسط حرارت از بين مي روند .در ادامه مثالي ساده راجع به تاثيرات مقدار حرارت بر روي آنزيم دياستاز كه از آنزيم هاي گوارشي زنبور عسل است و خواص تغذيه اي و درماني فوق العاده اي دارد آورده مي شود .
نيمه عمر دياستاز كه براي دماهاي مختلف محاسبه شده است
نيمه عمر زماني است كه در آن مقدار دياستاز به نصف ارزش اصلي خود تقليل يابد
دما ( درجه سانتي گراد) نيمه عمر دياستاز عسل
10 12600 روز
20 1480روز
30 200روز
40 31روز
50 38/5 روز
60 05/1 روز
70 3/5 ساعت
80 2/1 ساعت
حرارت دهي بيش از حد ، نگهداري عسل در مقابل نور مستقيم خورشيد (مخصوصاً ويترين هاي فروشگاه هاي عرضه عسل ) و نگهداري عسل در انبار در دماهاي بالا در افت كيفيت نهايي عسل موثر هستند . از جمله علائم اين نوع عسل ها مي توان بدين موارد اشاره نمود : تيره شدن رنگ عسل ، تغيير عطر و بوي عسل ، تغيير مزه عسل ، افزايش ميزان هيدروكسي متيل فورفوران HMF.
بهترين دما براي نگهداري عسل در انبار ها دماي پايين تر از 5 درجه سانتي گراد مي باشد .
در هر حال چنانچه مجبور به استفاده از حرارت در فرآوري عسل هستيد ، براي جلوگيري از كاهش افت كيفيت پس از افزايش دما و انجام فرآوري دماي عسل را به سرعت پايين بياوريد .
در مديريت صحيح فرآوري عسل نيازي نيست در هر مرحله حرارت دهي صورت گيرد . مثلاً با حرارت تصفيه مي توان عمل بسته بندي را نيز انجام داد .
مدت زمان فرآوري را حتي الامكان كوتاه كنيد .
هفت قانون طلايي كيفيت عسل :
عوامل كنترل كننده عسل كه به هفت قانون طلايي معروف هستند شامل موارد ذيل مي باشند.
١- عسل بايد خالص بوده و با ماده ديگري مخلوط نشود.يعني با توجه به قوانين مواد غذايي چيزي به آن اضافه يا كم نگردد.
٢- عسل بايد رسيده باشد يعني بيش از نصف سلول هاي شان عسل داراي درپوش هاي مومي مي باشند.
٣- جهت حفظ تركيباتي مثل مواد معطر، آنزيم ها ، مواد ضد ميكروب و رنگدانه ها بايد عسل در شرايط طبيعي خود نگهداري شود.
٤- عسل بايد تميز بوده فاقد ذرات موم ، اجزاي بدن زنبورها و ساير حشرات باشد.
٥- عسل به صورت مايع (شفاف) وكريستالي بايد از غلظت خوبي برخوردار باشد.
٦- عسل بايد به خوبي بسته بندي شده و همچنين برچسب مناسبي داشته باشد.
٧- برچسب عسل بايد حاوي اطلاعات صحيحي شامل منشا گياهي عسل ،تغذيه زنبور و نام زنبوردار آن باشد.
اطلاعات روي برچسب عسل بايستي همواره صحيح باشد و خريدار را گمراه نكند.
روشهاي مرسوم در فرهنگ عوام براي تشخيص عسل طبيعي از تقلبي پشتوانه علمي نداشته و روشهاي صحيح و قاطعي نيستند.البته اين مسئله يك امر طبيعي است زيرا عسل داراي خصوصيات پيچيدهاي بوده و نيز تحت تاثير مستقيم شرايط محيطي قرار مي گيرد. مثلا در محيط هاي گرم به شدت روان شده ودر محيط سرد بسيار سفت و چسبنده است.همچنين در محيط مرطوب براحتي رطوبت جذب مي كند و در محيط خشك رطوبت آن كاهش مي يابد.نور مستقيم خورشيد نيز براحتي تركيبات آنرا تحت تاثير قرار مي دهد.
پس تشخيص عسل طبيعي مرغوب توسط خريداران بدون استفاده از وسايل آزمايشگاهي كار مشكلي است.البته زنبورداران و افرادي كه با فرآوري عسل سرو كار دارند تشخيص تجربي تسبتا خوبي دارند ولي هنوز روش ساده اي براي مردم وجود ندارد كه بتوانند براحتي عسل تقلبي رااز عسل طبيعي تشخيص دهند.البته در ازمايشگاه با دستگاههاي ساده مرغوبيت و صدمات مختلفي كه به عسل وارد شده قابل اندازه گيري است.
منابع :
١- شهرستاني ، ن (١٣٦٨) . زنبور عسل و پرورش آن ، مركز نشر سپهر
٢- عبادي ، رحيم ، احمدي . عسل (١٣٦٩) . پرورش زنبور عسل، انتشارات راه نجات اصفهان .
٣- سيد جواد سعادتمند (پاييز١٣٧٨) عسل تقلبي ، انتشارات آييژ .
4.Dietz , A(1990).The hive and honey bee .
اثرات درماني عسل

بشر هزاران سال است كه از مخلوط بزاق زنبور و شهد گل كه عسل نام دارد، به عنوان دارويي براي درمان زخم ها استفاده مي‌ كند . آزمايش هايي كه در سال هاي اخير انجام گرفته، نشان داده اند كه عسل در درمان عفونتهاي برجاي مانده از عمل سزارين و سوختگيهاي از آنتي بيوتيكهاي مرسوم كارآمدتر عمل مي‌كند. اين ماده شيرين با طيف وسيعي از ميكروبهاي خطرناك از جمله Helicobacter , Salmonella , E.coli به خوبي مبارزه مي كند عسل روي باكتري‌هاي مقاوم به آنتي بيوتيك، از جمله «ابر ميكروبي» به نام MRSA ، نيز موثر است و بر خلاف بيشتر آنتي بيوتيك ها به نحو چشمگيري باعث پيشرفت بهبودي زخم‌ها مي‌شود. هنوز به درستي نمي‌دانيم عسل چگونه اين آثار را بر جاي مي‌گذارد اما محققان اعتقاد دارند توان بهبود زخم‌ها و مقابله با ميكروب‌هاي مقاوم به آنتي بيوتيك‌ كه در اين ماده بي‌نظير وجود دارد، ممكن است روزي عسل را از نوعي درمان جايگزين به يك شيوه درماني اساسي در پزشكي تبديل كند. رمز و راز اين توانايي‌ها را بايد در شيوه تهيه عسل جست و جو كرد. زنبورهاي كارگر طي بهار و تابستان شهد جمع آوري مي كنند، هنگامي كه به كندو باز ميگردند، آن‌ را از معده به دهان مي آورند و در دهان دستياران خود مي‌گذارند. آنها شهد را به درون حفره هاي شانه خالي مي كنند و با بال‌هايشان آن قدر آن را باد مي‌زنند كه بيشتر آب موجود در شهد تبخير شود. در همين زمان، بزاق سرشار از آنزيم‌ زنبورها، ساكاروز را به گلوكز و فروكتوز تبديل مي كند كه به آب باقيمانده در شهد پيوند مي‌شوند . به اين ترتيب، بياباني بر جاي مي ماند كه باكتري‌ها نمي‌توانند در آن زنده بمانند. البته ، حين رسيدن عسل فرصت زيادي براي تهاجم عوامل بيماريزا وجود دارد. اما آنزيمي به نام گلوكز اكسيداز اين فرصت را از آنها مي‌گيرد. اين آنزيم با تبديل كردن گلوكز به اسيد گلوكونيك، فرآورده تلاش زنبورها را اسيدي و آن را براي بيشتر باكتري ها نامطلوب مي سازد .
اغلب افراد عقيده دارند كه اسيدي بودن، تنها سلاح عسل در برابر باكتري‌هاست. اما مطالعات نشان داده اند تقريبا همه عسل ها سلاحي سري دارند كه حتي اگر رقيق شوند، آنها را براي ميكروب‌ها مرگبار مي‌سازد: پراكسيد هيدروژن. اين ماده زماني در بيمارستان‌ها به عنوان ضدعفوني كننده مصرف مي‌شد. از تجزيه اين ماده راديكال هاي آزاد تشكيل مي شوند كه باكتريها را از بين ميبرند. چون اين واكنشها خيلي سريع رخ ميدهد، پراكسيد هيدروژن را بايد در غلظتهاي بالا بر زخم‌ها استعمال كرد. البته ، اين ماده در اين غلظتها به بافت سالم آسيب مي زساند . در عسل، پراكسيد هيدروژن به كمك آنزيم گلوكز اكسيداز توليد مي‌شود. اما ميزان آن هزار بار كمتر از مقداري است كه در گذشته روي زخمها استعمال مي‌شد. در نتيجه ، گذاشتن عسل روي زخمها، ضمن جلوگيري از تهاجم و تخريب ميكروب‌ها ، با آسيب بافتي همراه نيست. علاوه بر اين، همين طور كه پراكسيد هيدروژن تجزيه ميشود ، گلوكز اكسيداز با تسهيل ساختن آن از گلوكز، پيوسته آن را جايگزين مي‌كند. جالبتر اين كه ، به دلايل ناشناخته وقتي عسل رقيق ميشود، فعاليت اين آنزيم افزايش مي‌يابد. . به همين خاطر، عسل حتي وقتي ۷ تا ۱۴ برابر رقيق شود، ميتواند از رشد باكتريهايي مانند MRSA جلوگيري كند. خلاصه ، زماني كه عسل روي زخم قرار مي گيرد و در اثر تراوش پلاسما از زخم رقيق مي شود ، در مبارزه با ميكروبها پرتوانتر شود .
يكي ديگر از خصوصيات جالب عسل كه آن را از داروهاي ضد باكتري مرسوم مجزا مي‌سازد، تقويت بهبود يافتن زخم هاست . داروها ي ضد باكتري علاوه بر نابودي باكتري‌ها به سلول‌هاي انسان نيز آسيب مي‌رسانند . از طرف ديگر، آنها فقط با مهار كردن رشد ميكروب‌ها به بهبودي زخم‌ها كمك مي‌كنند. اما عسل به طور مستقيم در بهبودي زخم‌ها دخالت مي‌كند. عسل محيط ويژه اي را مي آفريند كه براي رشد بافت مناسب است و در عين حال باميكروب‌ها نيز مبارزه مي‌كند. به علاوه، رطوبت عسل از درد وتخريب سلولها حين تعويض پانسمانهاي خشك شده جلوگيري مي كند .
عسل دست كم بخشي از توان ترميمي خود را مديون پراكسيد هيدروژن است. اين ماده، رشد رگ‌هاي خوني را تحريك مي‌‌كند. اين رگها اكسيژن، مواد غذايي و سلول‌هايي به نام فيبروپلاست ( كه بافت پيوندي جديدي را مي‌سازند) را به موضع زخم هدايت مي‌كنند. به علاوه، تركيب ناشناختهاي دسته اي از سلول‌هاي ايمني به نام منو سيت رافعال مي‌كند.
اين سلولها عامل رشدي را آزاد مي‌كنند كه سلول‌هاي پوششي را تحريك مي‌كنند تا تقسيم شوند و زخم را ببندند.
منوسيت‌ها به نوع ديگري از سلول‌هاي ايمني به نام ماكروفاژ نيز تبديل مي‌‌شوند. اين سلولها، ميكروبها و سلولهاي مرده را ميبلعند و آنها را هضم مي كنند .
يكي ديگر از خصوصيات جالب عسل كه آن را از داروهاي ضد باكتري مرسوم مجزا مي‌سازد، تقويت بهبود يافتن زخم هاست . داروها ي ضد باكتري علاوه بر نابودي باكتري‌ها به سلول‌هاي انسان نيز آسيب مي‌رسانند . از طرف ديگر، آنها فقط با مهار كردن رشد ميكروب‌ها به بهبودي زخم‌ها كمك مي‌كنند. اما عسل به طور مستقيم در بهبودي زخم‌ها دخالت مي‌كند. عسل محيط ويژه اي را مي آفريند كه براي رشد بافت مناسب است و در عين حال باميكروب‌ها نيز مبارزه مي‌كند. به علاوه، رطوبت عسل از درد وتخريب سلولها حين تعويض پانسمانهاي خشك شده جلوگيري مي كند .
عسل دست كم بخشي از توان ترميمي خود را مديون پراكسيد هيدروژن است. اين ماده، رشد رگ‌هاي خوني را تحريك مي‌‌كند. اين رگها اكسيژن، مواد غذايي و سلول‌هايي به نام فيبروپلاست ( كه بافت پيوندي جديدي را مي‌سازند) را به موضع زخم هدايت مي‌كنند. به علاوه، تركيب ناشناختهاي دسته اي از سلول‌هاي ايمني به نام منو سيت رافعال مي‌كند.
اين سلولها عامل رشدي را آزاد مي‌كنند كه سلول‌هاي پوششي را تحريك مي‌كنند تا تقسيم شوند و زخم را ببندند.
منوسيت‌ها به نوع ديگري از سلول‌هاي ايمني به نام ماكروفاژ نيز تبديل مي‌‌شوند. اين سلولها، ميكروبها و سلولهاي مرده را ميبلعند و آنها را هضم مي كنند .
اثرات ضد باكتري و ضد قارچي :

شيوه دقيقه اثرات ضدميكروبي عسل ناشناخته مانده است . PH پائين ، تخريب اسمزي ميكروب ها و وجود موارد نابوده كننده باكتري ، كه مجموعاً Inhibin ناميده مي شوند مي تواند داراي اين اثر باشد .
اثرات ضد اسهال
در غلظت ۴۰٪ عسل داراي اثرات ضدميكروبي روي باكتريهاي روده كه باعث اسهال مي شوند است . از اين موارد مي توان سالمونلا ، شيگلا Ecoli و ويبريوكلرا نام برد . در يك مطالعه ، عسل به همراه ORS باعث كاهش مدت زمان اسهال باكتريايي در نوزادان و كودكان شد .
اثرات عسل در ترميم زخم و بهبود التيامات
عسل در ترميم سوختگي ها ، زخم هاي عفوني جراحي و امثالهم مؤثر است .
عسل بسيار چسب

:: ‌نظرات در رابطه به این آگهی ..
هنوز نظری راجه به این آگهی ثبت نشده است!
ورود به حساب کاربری
رمز عبور را فراموش کرده اید؟   ثبت نام
 سفارش آگهی ویژه
تعرفه آگهی های ویژه
 نماد اعتماد الکترونیکی

 

نماد اعتماد الکترونیکی

twittergoogleplusfacebook

تهران / مشهد / اصفهان / کرج / شيراز /تبريز / اهواز /قم /کرمانشاه / اروميه /رشت / شهريار / كرمان / بندرعباس / همدان / زاهدان / يزد / اردبيل / قزوين / اراک / اسلامشهر / بهارستان / بابل /زنجان خرم آباد / سارئ / سنندج / گرگان / نيشابور / دزفول / آمل / ملارد / کاشان / پاكدشت/ رئ/ گنبدكاووس/ خوئ / بروجرد / سيرجان / بجنورد/ مرودشت / خميني شهر/ نجف / باد / قدس / شهركرد / رفسنجان / قائم شهر / جيرفت / سبزوار / بويراحمد

طبق ماده 3 آیین نامه اجرایی ماده 7 قانون حمایت از مصرف کنندگان مسئولیت تبلیغ خلاف واقع بر عهده سفارش دهنده و سازنده آگهی است

تمامي كالاها و خدمات اين فروشگاه، حسب مورد داراي مجوزهاي لازم از مراجع مربوطه مي‌باشند و فعاليت‌هاي اين سايت تابع قوانين و مقررات جمهوري اسلامي ايران است

© 2019 , Takro Inc. All rights reserved

آدرس شرکت : ایران - تهران - صادقیه - ابتدای کاشانی - پ 45 ایمیل تلفن شرکت : 09399289432